Kalau petang-petang dapat makan kek dengan teh panas mesti sedap. Tapi kalau nak beli kat kedai mahal, nak buat pulak makan banyak masa dan proses kan? Tapi ada satu resepi ni yang boleh anda semua boleh cuba kalau nak jimat kos dan sangat senang nak buat.
Bahan-bahan yang diperlukan
- 2 paket biskut Oreo/ Biskut Tiger/ Chipsmore
Untuk biskut, anda boleh pilih mana-mana biskut kesukaan anda. Sama ada Oreo, Julie’s, Chipsmore atau biskut Tiger.
- 1 cawan susu full cream
Boleh ambil apa saja jenama yang anda biasa pakai Dutch Lady, Farm Fresh atau Goodday, tapi pastikan yang dipakai tu full cream.
- I Eno salt sugar/ 1 tsp sodium bicarbonate/ baking soda dengan sedikit perahan lemon
Untuk bahan ketiga ni, anda boleh pakai baking soda seperti biasa, tapi kalau nak kelainan sikit tu cubala sepaket Eno halia salt sugar ni pun boleh.
Cara membuat
- Hancurkan biskut, boleh menggunakan pengisar tangan ataupun letak dalam plastik lutsinar kemudian hancurkan guna penggiling
- Masukkan dalam mangkuk untuk membuat adunan
- Masukkan 1/2 cawan susu terlebih dahulu, bila dah sebati larutan biskut dan susu tu baru masukkan selebihnya susu dan kacau hingga sebati
- Bila adunan dah siap, masukkan sepaket eno halia dan kacau adunan
- Letak adunan tu dalam bekas untuk di kukus atau dibakar nanti
- Boleh pilih dua kaedah untuk memasak kek, sama ada kukus atau bakar. Kalau nak kukus, pastikan dikukus selama 25 hingga ke 30 minit. Sebaliknya untuk dimasukkan dalam ketuhar, bakar selama 25 hingga 30 minit untuk 180 darjah celcius.
Ha! Mudah bukan bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya? Jadi anda bolehlah cuba di rumah. Tak perlukan bahan yang banyak, jimat kos dan senang dibuat. Selamat mencuba!
Sumber: Youtube Kekti Mazlan
